Pour une petite balade à travers la saga…
SIMENON SIMENON. LA COLAZIONE DI MAIGRET
Per una breve passeggiata nella saga...
SIMENON SIMENON. MAIGRET’S BREAKFAST
For a little stroll through the saga…
Dans la nouvelle Un Noël de Maigret, on peut lire ceci : « Il ne mangeait jamais le matin, se contentait de café noir. Mais c’était encore un rite, une idée de sa femme. Les dimanches et les jours de fête, il était censé rester au lit jusque tard dans la matinée, et elle allait lui chercher des croissants au coin de la rue Amelot. » Qu’en est-il des petits déjeuners du commissaire ? Est-ce vrai qu’il ne boit que du café le matin, et qu’il ne mange rien ? Répondre à cette question va nous donner l’occasion de nous plonger encore une fois dans les romans, un plaisir dont j’espère que vous le partagez avec moi, chers lecteurs…
À cause des contraintes de son métier, le commissaire ne peut pas toujours prendre son petit déjeuner à heure fixe. Il lui arrive de devoir prolonger une enquête durant toute la nuit jusqu’au petit matin ; il n’a pas le temps alors de prendre le petit déjeuner, qu’il compense en avalant rapidement une quelconque boisson : par exemple, un grog brûlant dans Le Port des brumes, après avoir passé la nuit dehors, ou un café arrosé avec le Dr Paul après l’autopsie du petit Albert (Maigret et son mort).
Lorsque son enquête le mène en province ou à l’étranger, quelle collation Maigret prend-il au début de la journée ? Assez souvent, il se contente de café, comme par exemple dans Le Charretier de la « Providence », où il fait monter du café par la fille de l’aubergiste, et qu’il le boit après avoir fumé sa première pipe. Ou encore dans Maigret a peur, où il commande « un énorme pot de café ». Mais parfois il mange aussi, comme dans Chez les Flamands, lorsque l’inspecteur Machère vient lui transmettre des nouvelles : le commissaire s’est fait servir des croissants, qu’il avale après les avoir trempés dans son café ; notons d’ailleurs que dans cette scène, Maigret mange dans son lit, ce qui contredit quelque peu l’affirmation de la citation au début de ce billet ; à moins que le fait d’être à l’hôtel change la donne…
Il peut lui arriver de faire un petit déjeuner différent, comme dans La Maison du juge, où il déguste « du saucisson de ménage et des crevettes pêchées du matin » ; dans Signé Picpus, à Morsang, « il déjeune de saucisson et d’une chopine de vin blanc » ; dans L’Inspecteur Cadavre, il prend un bol de soupe (une habitude, nous assure-t-on dans La Première Enquête de Maigret, qu’il avait le matin à la campagne dans sa jeunesse) ; dans Maigret à New York, il s’agit de « café, des œufs au bacon, des confitures ».
Cela lui arrive aussi à Paris : dans La Première Enquête de Maigret, le voilà qui prend du cidre et quelques tranches d’andouille chez Paumelle, et dans Maigret en meublé, du vin blanc chez l’Auvergnat. Quand il n’est pas à son domicile, il peut prendre un rapide déjeuner de café et croissants dans un petit bar, savourant cette « bouffée odorante qui demeura pour lui la quintessence même de l’aube parisienne : l’odeur du café crème, des croissants chauds, avec une très légère pointe de rhum » (Cécile est morte).
Quand sa journée débute d’une façon « normale », Maigret prend son petit déjeuner en compagnie de sa femme, devant la fenêtre ouverte s’il fait beau. Mais d’abord, il a savouré sa première tasse de café que sa femme lui apporte au lit. C’est d’ailleurs l’odeur du café qui le réveille, une odeur à laquelle « il était très sensible » (Maigret et le client du samedi) .Cette habitude existait dès les débuts de leur vie commune, comme on l’apprend dans La Première Enquête de Maigret : « Elle riait toujours quand elle s’approchait de lui le matin, une tasse de café à la main, et qu’il la regardait avec des yeux vagues et un peu enfantins. » Une scène qu’on trouve dans de nombreux romans, ce qui prouve qu’en réalité, il avale quelque chose en plus du café… Ainsi, dans Maigret et le client du samedi et dans Maigret et le fantôme, on le voit manger des croissants. Dans La Patience de Maigret, après avoir bu une première tasse de café dans son lit, il en prend encore deux tasses au petit déjeuner. Et dans Maigret et l’affaire Nahour, il demande à sa femme de lui verser encore une tasse de café pour pouvoir être « en pleine forme ». Donc au moins trois tasses de café, au moins deux croissants comme dans Maigret et le tueur, et peut-être même trois, si l’on en croit ce qui est précisé dans Maigret à Vichy, où il a le temps de bien manger, puisqu’il est en vacances…
